La IA zanja el eterno debate sobre la tortilla de patata: ¿con o sin cebolla?

La tortilla de patata es uno de los mayores manjares de la gastronomía en España. Todo el mundo coincide en que pocas cosas hay mejores que disfrutar de un pincho de tortilla, acompañado de un refresco en una terraza al sol. Sin embargo, aunque también es uno de los platos preferidos de la gente para reuniones familiares o ese pequeño capricho ante el que muchos caen rendidos a la hora de cenar, no está exento de debate. La polémica, por la receta tradicional, entre quienes la prefieren sin cebolla y a quienes les gusta con ella, sigue tan viva como siempre.

Independientemente de cuándo y cómo la comas, se trata de un placer como pocos y, no es de extrañar que hasta tenga un día con su nombre. El día 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patata para conmemorar esta incomparable creación con años y años de historia.

En el Día de la Tortilla de Patata, precisamente, hemos recuperado la eterna discusión alrededor de este plato, echando mano de ChatGPT. Teniendo en cuenta que la IA ha hecho grandes avances en medicina, ha sido capaz de decirnos cuál es el look de oficina ideal o ha recreado cómo serían las Comunidades Autónomas si fueran personas, no podíamos dejar de preguntarle su opinión sobre la tortilla de patata.

La opinión de ChatGPT sobre la tortilla de patata

«La tortilla de patata es un plato tradicional de la cocina española y puede llevar o no llevar cebolla, dependiendo de la receta o la preferencia del cocinero. Hay algunas versiones de la tortilla que llevan cebolla picada y otras que no», explica ChatGPT sobre este suculento plato.

Al preguntar a la IA si la tortilla de patata debe o no llevar cebolla, su respuesta es clara. «En general, la tortilla de patata con cebolla es la variante más común en España y se considera la receta tradicional, pero también hay quienes prefieren hacerla sin cebolla. En cualquier caso, la tortilla de patata es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día», dice la inteligencia artificial al respecto.

¿Por qué la tortilla de patata es con cebolla?

«Existen varias teorías sobre por qué se incluye la cebolla en la tortilla de patata, pero la más aceptada es que se utiliza como ingrediente para aportar sabor y textura a la receta. La cebolla se cuece junto con las patatas y el resultado es una tortilla con un sabor más intenso y una textura más jugosa. Además, la cebolla es un ingrediente muy común en la cocina española y se emplea en muchas otras recetas, por lo que es probable que se haya incorporado a la tortilla de patata simplemente porque es un ingrediente que se tenía a mano». Esta es la teoría que explica ChatGPT cuando le preguntamos por qué la tortilla de patata es con cebolla, justo antes de ofrecernos su receta ideal.

«Es importante destacar que la tortilla de patata es una receta muy versátil y que se pueden hacer variaciones sin cebolla. En algunos lugares de España, como en Cataluña, se hace una variante de la tortilla sin cebolla, llamada ‘tortilla paisana’, que incluye otros ingredientes como pimiento rojo y verde», añade ChatGPT a modo de curiosidad.

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​La Inteligencia Artificial ha dejado clara su opinión sobre la tortilla de patata.  Recetas