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Bocaditos de atún y verduras en la freidora de aire: una receta económica, sabrosa y sencilla
Esta preparación es una forma fácil de cocinar un plato que nos promete sabor y nutrientes saludables para nuestro cuerpo. Precisamente, el atún es un alimento muy versátil para nuestras recetas y también es un producto asequible en cualquier supermercado.
Las propiedades del atún son una fuente ideal de proteínas que nos ayuda a mantener y fortalecer nuestro organismo. Mientras que los vegetales, como la zanahoria, son excelentes para consumo de fibra.
Para hacer los bocaditos no necesitamos ser unos expertos y nos viene perfecto cuando no disponemos de tiempo para estar en la cocina. Concretamente, esta receta es muy divertida porque vamos a necesitar de nuestra creatividad para hacer las formas redondas con nuestras manos.
No menos importante, te aseguramos que es un plato que se puede elaborar tanto para una comida reconfortante, como para una cena ligera. Incluso, si lo hacemos en la freidora de aire, es una buena idea para ahorrar tiempo y ensuciar menos. Te dejamos una versión del libro Recetas Saludables en Airfryer de las valencianas Ani y Sara.
Ingredientes de los bocaditos de atún y verduras
Esta receta es ideal para 3 personas y costará alrededor de 10,50 euros. En concreto, cada ración sale a 3,50 euros.
- 1 zanahoria rallada. 0,96€ / 150 gr.
- Cebolla muy picada. 1,75€ / 1 kg.
- 1/2 taza de copos de avena. 0,87€ / 500 gr.
- 1/2 taza de harina. 0,72€ / 1 kg.
- 2 huevos. 2,39€ / 6 ud.
- 150 gr de atún. 3,65€ / 150 gr.
- Sal
- Pimienta negra
- Perejil
Elaboración de los bocaditos de atún y verduras
- Batimos los huevos, agregamos el resto de ingredientes y luego integramos.
- Hacemos bolitas con las manos y aplastamos ligeramente. Colocamos en un molde para freidora de aire.
- Cocinamos en la freidora de aire a 180 C durante 10-12 minutos.
- Damos vuelta para que se hagan en ambos lados.
- Si deseas puedes servir con la salsa de tu preferencia.
Propiedades del atún
El atún es uno de los alimentos más completos de nuestra dieta. Tiene un alto contenido en Omega 3, ideal para reducir el colesterol y los triglicéridos. Protege nuestro sistema de cualquier enfermedad cardiovascular, y es además, un sustituto de las carnes en nuestro menú diario.
Otro de los beneficios del atún es que el omega-3, el selenio y las vitaminas B6 y B12 que contiene proporciona un buen estado de ánimo. Es un saciante, ideal para las dietas de adelgazamiento. Protege la piel ante los efectos nocivos del sol, evitando sufrir cáncer de piel.
Por cada 100 gramos el atún contiene:
- Calorías: 129 kcal
- Sodio: 54 mg
- Potasio: 527 mg
- Carbohidratos: 0
- Proteínas: 29 g
Este plato es una de las formas más sencillas de comer pescado y estamos seguros de que será uno de tus favoritos para esta temporada. Recetas
