Bollitos de pizza​Julieta Serra

En un bowl mezclar harina, sal y azúcar. Agregar levadura seca, aceite de oliva y de a poco añadir agua tibia de a poco hasta formar un bollo liso. 

Dejar descansar 1 hora tapada. 

Hacer bollitos y dejar decansar 20 minutos. 

Aplastar cada bollo y colocar en el centro 1 cdita de salsa de tomates, 1 cubo de muzarella y cerrar bien.

Acomodar en fuente para horno con el cierre para abajo dejando separación entre cada uno. 

Pincelar con salsa abundante salsa de tomates, espolvorear con orégano y cocinar en horno a 180ª C hasta cocinar la masa. 

Servir en caliente 

​Servir en caliente    

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