Papas barbuto​Hermanos Petersen

Descubre cómo preparar papas fritas crujientes con un toque de romero, una receta que te transportará a los rincones más sabrosos del mundo. En tu próximo viaje culinario, no te pierdas la oportunidad de cocinar papas enteras con piel en agua salada. Asegúrate de que estén bien cocidas pero aún firmes, para conseguir esa textura perfecta que tanto nos gusta en las papas fritas.

Una vez cocidas, corta las papas en trozos irregulares, una técnica que te permitirá disfrutar de una variedad de texturas en cada bocado. A continuación, sumerge estos trozos de papa en abundante aceite caliente. Fríelos hasta que adquieran un color dorado y crujiente, una señal de que tus papas fritas están casi listas para ser degustadas.

Para finalizar, seca tus papas fritas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Condimenta con sal al gusto y añade romero picado para darle un toque aromático y sabroso. Esta receta de papas fritas con romero es una deliciosa forma de viajar a través de la gastronomía y descubrir nuevos sabores.

Así que, ya sea que estés planeando tu próximo viaje culinario o simplemente buscas nuevas recetas para probar en casa, esta receta de papas fritas con romero es una opción que no puedes dejar pasar. ¡Buen viaje y buen provecho!

​Aprende a preparar esta receta de Papas baruto, por los Hermanos Petersen en elGourmet   

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